Поскупиће нам месо

Цијене товљених свиња у посљедњих неколико дана скочиле су за 15 одсто, а у наредном периоду очекује се нови талас поскупљења за још најмање исто толико, па трговци већ калкулишу и подижу цијене свињског меса и прерађевина.

Цијена товљеника у кратком периоду порасла је за 40 до 70 фенинга по килограму зато што је смањена понуда овог меса у РС, а по свим приликама могло би мањкати и свињетине из увоза.

Предсједник Удружења узгајивача свиња Мишо Маљчић појашњава да су домаћи фармнери подигли цијеу товљеника по угледу на сточаре у Европи и Србији. Он је објаснио да је проблем настао због тога што је ЕУ извезла велике количине свињског меса у Кину,па тренутно влада огромна потражња.

“Руку на срце, посљедњих неколико мјесеци владала је нерентабилна цијена свиња и било је неминовно да дође до поскупљења. Ускоро очекујемо ново увећање цијена уза око 15 одсто, које ће потрајати до два мјесеца”, рекао је Маљчић.

Он наводи, да трговци не би требало да формирају нове цијене у месницама и маркетим , јер то нису учинили ни када је жива стока била од 30 до 40 одсто испод реалне цијене.

“Месари већ дуже вријеме убиру екстрапрофит зато што је цијена “живе ваге” свињског меса била 2,30 КМ, а просјечна продајна цијена свјежег меса око 8 КМ” каже Маљчић наводећи да товне свиње сада коштају од 2,70 до 3 КМ по килограму без ПДВ-а.

Слика на тржишту ипак другачија. У неким месницама у Бањалуци месо је већ скупље за око пола марке, односно од пет до шест одсто.

“Фармери су подигли цијене па морамо и ми. За сада је то поскупљење минимално,али након друге фазе скока цијена товљеника месо ће бити осјетно скупље”, наводе из једне меснице. Сада је, додају, цијена килограма свињског меса од осам до девет КМ.