Министарство агенцији у Сарајеву: Примијенимо европске регулативе о адитивима

Представници Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске затражили су данас од Агенције за безбједност хране БиХ да повуче спорно тумачење Правилника о употреби прехрамбених адитива и да се приступи потпуном транспоновању европске регулативе, изјавио је Срни стручни сарадник у Министарству Дарко Деспотовић.

Деспотовић је навео да се тражи тумачење европске регулативе на начин како се тумачи у Хрватској, најближој чланици ЕУ, а то је да је дозвољена укупна количина фосфата од пет грама по килограму готовог производа од меса.

"То би требало ријешити као у ЕУ и тражимо од Агенције да према Закону о храни БиХ оснује научни одбор за адитиве који ће дати научно мишљење о овом питању. Само такво мишљење било би обавезујуће", рекао је Деспотовић.

Он је нагласио да метода за прерачунавање природних и додатих адитива није потребна, јер је довољна метода која утврђује укупну количину адитива.

"Ријеч је о томе да штитимо крајњег корисника. Горња граница за адитиве у готовим производима је одређена да би се заштитио потрошач због здравственог ризика. Та граница се може утврдити акредитованом методом, а да би се прерачунавали адитиви, онда мора бити прописана и метода за прерачунавање", објаснио је Деспотовић.

Он је истакао да Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске неће дати сагласност на правилник којим би била прописана метода за прерачунавање адитива, јер је логичније повећати границу адитива за поједине производе него стварати додатне послове и трошкове произвођачима и лабораторијама.

Деспотовић је додао да на данашњем састанку у Мостару нису постигнути заједнички закључци, али да ће наставити са организовањем састанака у циљу изналажења најбољег рјешења, као и да би се направила листа производа и тачно одредило колико који производ може да садржи којег адитива.

Састанку су присуствовали представници ресорних министарстава и инспектората Српске, ФБиХ и Брчко дистрикта, представници лабораторија, Агенције за безбједност хране БиХ и Канцеларије за ветеринарство БиХ.